Výběrové řízení na vedoucí kavárny Coffein u kina, provozní

Výběrové řízení na vedoucí kavárny Coffein u kina, provozní

Městské kulturní středisko, Tišnov, Mlýnská 152
Vyhlašuje výběrové řízení na pozici
Vedoucí kavárny Coffein u kina, provozní
Náplň práce:
• Zajišťování kompletních obchodních a marketingových strategií
• Tvorba koncepce obchodního zaměření kavárny a dohodnutých strategií za účelem dodržování konceptu kavárny
• Zpracování kompletní nabídky a ceníků kavárny (nápojové lístky, jídelní lístky)
• Organizace provozu kavárny, personální zajištění, kavárenské práce, pokladní služby, objednávky zboží, inventarizace zásob, spolupráce na akcích s ostatními středisky MěKS
• Spolupráce s orgány - KHS, ČOI, Živnostenský úřad, Městský úřad Tišnov
• Tvorba technologických postupů, manuálů, HACCP, kontrola dodržování hygienických norem na kavárně
• Zavírání a otevírání objektu.
Požadavky:
• středoškolské vzdělání s maturitou, vzdělání v oboru restauračních služeb výhodou
• základní znalost práce na PC
• ochota akceptovat netradiční pracovní dobu včetně víkendových dnů
• praxe v oboru, přehled v kultuře
• komunikativnost, samostatnost, manuální zručnost a ochota učit se novým věcem
Nabízíme:
• nástup 1.1.2023
• práci na plný pracovní úvazek
• pracoviště v Tišnově
• platové podmínky dle nařízení vlády č. 264/2022 Sb. v platném znění, 7. platová tř. (18.680-27.260 Kč hrubého na měsíc)
Náležitosti přihlášky:
• strukturovaný životopis
• motivační dopis
• koncepce kavárenského provozu včetně doprovodných akcí, stručně, max 1 strana formátu A4
• výpis z trestního rejstříku (max. stáří 30 dní)
• písemný souhlas se zpracováním osobních údajů pro účely tohoto výběrového řízení ve smyslu GDPR, podrobnosti na https://www.mekstisnov.cz/meks/o-nas
    
Informace o uvedené pozici poskytuje Martina Pavlíčková, tel.: 777 506 019, ekonom@kulturatisnov.cz.
Přihlášky se všemi náležitostmi označené
„Vedoucí kavárny Coffein“
podávejte nejpozději do 22.9.2022, poštou na adresu MěKS, Mlýnská 152, 666 01 Tišnov, nebo e-mailem na posta@kulturatisnov.cz.
Výběrové řízení proběhne během měsíce října 2022.
Vyhlašovatel si vyhrazuje právo zrušit toto výběrové řízení kdykoliv v jeho průběhu.