Výroba čokoládových pralinek

Čt 26.09.
11:00
kurz
Městská knihovna Tišnov
400,- Kč
Počet míst je omezen. Vstupenky zakoupíte v Městské knihovně Tišnov, vždy v půjčovní době.
SmyslůPlný rok 2019

Prožijte svůj tajný čokoládový sen! Naučíme Vás vyrábět čokoládové pralinky vyklepávané z forem. Budou křupavé, lesklé a plné zajímavých náplní.
Počet míst je omezen! Kurz trvá 3-5 hodin a povede Vás zkušená lektorka Elena Gabrielová. Své sladké výtvory si odnesete domů. Více informací o lektorce a její práci na www.pralinky-od-lenky.cz
 
Vstupné: 400,- Kč (v ceně je započítán i materiál)
Vstupenky zakoupíte v Městské knihovně Tišnov vždy v půjčovní době.
Co se na kurzu naučíte:

  • vyrobit několik náplní do pralinek
  • temperovat čokoládu
  • připravit formu na pralinky (nanášet barvu, třpytivý "pudr"...)
  • vylévat formu čokoládou
  • plnit skořápky náplní
  • zavíčkovat formu
  • vyklepnout pralinky
  • dozdobit pralinky